... I miei ragazzi erano ormai cresciuti ed era arrivata l'ora di aprire quel cassetto per realizzare il sogno che da anni avevo messo da parte. Bisognava dare un nome a quel sogno; quello che avvenne da quel momento in poi ha una lunga storia fatta di sfide e battaglie vinte attraverso impegno costante, intenso amore e profonda onestà. E così...sacrificio dopo sacrificio, sostenuta dalla mia innata passione, pian piano negli anni ... il sogno si è avverato! Nasce la “PASTICCERIA SANTA CHIARA” che da più di un lustro realizza prelibatezze che hanno l'inconfondibile sapore delle buone e sane produzioni casalinghe, qui ottenute artigianalmente, spesso con l'aggiunta di quell'ingrediente segreto che le rende veramente uniche al palato dei più ghiotti e golosi. Dal laboratorio della “PASTICCERIA SANTA CHIARA” escono profumi diversi e irresistibili che caratterizzano pasticcini di ben 30 diverse qualità con decorazioni particolari che attirano non solo il palato, ma anche la vista. |
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Che
dire delle frolle rigorosamente impastate manualmente, con uova e
burro freschissimi!? E delle farciture con marmellate e gelatine a base di frutta fresca di stagione, confezionate in proprio? Alle crostate di frutta con gelatina e crema pasticciera si aggiungono torte di pane, torte di mele, torte “della nonna”, torte di riso, torte “di Padre Pio” e timballe tipiche del territorio , ma anche gli squisiti canestrelli, le frittelle di mele, gli struffoli, i cannoli siciliani, le chiacchiere di carnevale, le cartellate con copertura di miele e vin cotto e...tante altre squisitezze regionali personalizzate! Ma non dimentichiamo anche le sfiziosità salate preparate solo su ordinazione. Venite a trovarmi! Metterete a gara i vostri sensi! Un grazie grande grande dalla “vostra “signora Tina! Vi aspetto! |